精彩回顧
最新活動
最新課程
23/5/25
稻苗飲食專業學會 x 青創軍
交流會第二擊
在2025年5月22日，稻苗飲食專業學會與青年創業軍共同舉辦的「交流會第二擊」在旺角麥花臣旗艦店圓滿舉行。此次活動以「創意、產業，永續建明天」為主題，為參加者提供了一個獨特的交流和學習平台。
活動於下午3時正式開始，吸引了眾多稻苗會員及朋友的熱情參與。與會者們在輕鬆的氛圍中進行自我介紹，分享各自的背景與理念，為此次交流會增添了親切感。
我們非常榮幸地邀請到幾位傑出的嘉賓分享他們的經驗與見解。Chester Tam，世界咖啡師大賽的評判之一，介紹了他從建築行業轉型為咖啡店老闆的起伏經歷，以及對創業的獨到見解。Winston Lau，2025年福布斯30位30歲以下亞洲精英榜單的入選者，則分享了他在創業過程中的寶貴經歷，揭示了品牌背後的堅持與理念。此外，FoodTech團隊也分享了他們在科技與餐飲結合方面的創新思路。
特別感謝贊助方茲曼妮© GIORMANI提供的場地支持，並感謝Tapas. G Catering、ideaology Cafe、雲南紅餐酒、輕雲清酒及Mindful Sparks提供的美味餐飲服務，使與會者在品嚐美食的同時，也享受了一場視覺與味覺的盛宴。
此次活動不僅加強了會員之間的聯繫，還為餐飲業的未來探索提供了啟發。期待在未來的活動中，與大家再次相聚，共同推動餐飲業的創新與發展！
10-11/4/25
海天味業 · 嘉宜水產交流團
深化行業交流、吸取標杆企業的成功經驗，稻苗飲食專業學會秉承「持續學習」的宗旨，於2025年4月10日至11日組織會員前赴內地開展為期兩日一夜的企業參訪活動。
承蒙學會副主席蘇淥銘先生及委員黃禮超先生引薦，拜訪三家國內頂尖食品生產工房與水產養殖企業，行程緊湊而充實。
活動首日參觀了成立於1955年的「海天(高明)調味食品有限公司」。作為中國調味品行業的領軍企業，海天的悠久歷史和卓越品質，並以其自動化生產線大幅提升了產量，多年來穩佔市場總銷量首位。隨後，我們來到了「肇慶皇中皇裹蒸粽公司」，該公司在粽子製作上享有盛譽，讓我們對於傳統食品的可持續發展過程有了全新的認識。
而次日轉赴珠海，參觀了「長明國際嘉宜水產養殖場」，該公司以完整的產業鏈及高效的供應鏈管理聞名。更讓我們感受到3000 畝的養殖埸究竟有多大。
是次交流團以「傳統與科技並行」為核心，透過企業參訪與實務交流，啟發會員對智能化生產、非遺活化及供應鏈整合的深入思考。未來，我們將繼續推動大灣區業界互動，促進資源共享與跨界合作，助力香港飲食業把握機遇，繼續提升行業競爭力！
17/2/25
第13屆執行委員會就職典禮暨會慶晚宴
2025年2月17日，稻苗飲食專業學會假座香港JW萬豪酒店舉行了第13屆執行委員會就職典禮暨會慶晚宴。 感謝嘉賓們、各會員及支持機構一起參與500 多人的聚會 。
酒會於六時開始，來賓們在愉快的氛圍中合影留念並參觀攤位，瞭解行業發展。典禮正式在7時開始，謝展寰局長及其他嘉賓引領學會主席及委員進場，隨後致辭及多謝學會在可持續發展及為業界在教育發展的認同。江志恒主席領誓，承諾與各會員繼續與各界對接，共創多贏機遇。
張宇人議員致辭時，不忘為業界打打氣，並簡述在不久之將來推動銀髪經濟。隨後籌委會主席陳泉凱發表感謝辭，祝酒儀式由曾興隆聯席主席引領大家共同舉杯慶祝。會慶晚宴開始時，特邀快活路德樂隊表演，支持視障人士投身社會。
晚餐承蒙酒店的大力支持，使用可持續發展食材，我們並選用中國葡萄酒以表揚國內一日千里的發展。
委員會成員可嵐的獻唱為晚會增添了色彩，隨後進入抽獎環節，來賓們熱切期待幸運降臨。
衷心感謝每位參與者的支持，期待再次相會！
稻苗飲食專業學會於1月6日舉行會員分享午敘，感謝曾興隆先生的贊助。我們邀請了長者家及劍苗醫療創辦人黃卓健（MH，JP，社會企業家）分享他的經驗與見解。黃先生擁有哈佛大學及其他名校的學歷，回港後創辦社會企業「長者家」，致力於提升長者的醫療服務，並在疫情期間為6000多名住院舍長者接種新冠疫苗，顯著減少死亡人數。
6/1/25
稻苗飲食專業學會分享午敘後記
黃先生在分享中不但與我們分享他過往經歷及現在香港經營環境的一些睇法外，他還在分享中多次提到「幫到人，又賺到錢」這句話。他認為作為私人團體，除了賺錢外，應該發揮最大的貢獻來回饋社會，幫助有需要的人。他回憶起自己小時候的學習經歷，當時的他只追求「合格就好」，但隨著時間的推移，他意識到同輩的影響是非常重要的。正如「近朱者赤，近墨者黑」的道理，如果身邊的人充滿積極正能量，自己也會受到感染，努力向上，實現更大的成就。這種社會影響力不僅能促進個人的成長，也能帶動整個社區的進步。感謝每位的參與及分享，期待未來有更多這樣的分享活動，讓我們共同學習與成長！
短期茶藝師課程
國家茶藝師課程
飲食專業課程
高峰進修學院
飲食業管理專業文憑課程
有關課程開課日期資料請聯絡 3989-7023
聯絡我們
稻苗飲食專業學會秘書處
辦公時間：
早上9時至下午1時
下午2時至6時
地址：火炭坳背灣街13號VTC稻苗學院3樓309室
電話：+852 3989 7030
傳真：+852 3989 7130
成為會員
公司會籍（永久會籍）
須從事與餐飲業有關的工商機構
可出任本會顧問一職
出席會員大會
沒有投票之權利
入會費$5000港元